社會對花卉總需求繼續保持增長

2020-05-14 10:40:44    作者:曹云 白兆會 張萌     來源:中國綠色時報

社會對花卉總需求繼續保持增長

杜鵑盆栽

社會對花卉總需求繼續保持增長

小盆花生產基地

社會對花卉總需求繼續保持增長

花卉市場

社會對花卉總需求繼續保持增長

河南四季春園林標準化苗圃

  5月12日,在2020全國花卉產銷形勢分析會上,8位專家分別以鮮切花、觀賞苗木、盆栽植物、花卉零售、市場流通、花卉進出口等為主題,全面、客觀分析全國花卉產銷現狀,預判未來走勢。

  通過全程聆聽會議,記者感受到,受行業內部和社會外部因素變化的影響,全國花卉產銷形勢正在發生巨變,理念在變、風格在變、模式在變。

  同時,從鮮切花相關統計數據持續攀升、網購規模愈來愈大等方面來看,社會對花卉產品的總需求保持增長沒有變。

  視頻會議吸引1.5萬名觀眾參與,業內反響熱烈。

  現從切花盆栽、觀賞苗木、市場零售三個方面,分享專家觀點。

  切花盆栽 保持增長勢頭

  “更加火熱”,昆明國際花卉拍賣中心總經理高榮梅如此形容2019年鮮切花產業發展狀況。

  “鮮切花生產、銷售持續增長,鮮花走進千家萬戶越來越普遍。”她說。

  云南鮮切花在國內市場占有率超過70%。高榮梅以云南鮮切花產業情況和昆明花拍中心交易情況為例,分析了鮮切花行業的變化。

  2019年,云南鮮切花種植面積25萬畝、產量139億枝、產值120億元,分別同比增長10.1%、23.9%、19.3%。畝產量從2018年4.64萬枝提升到5.58萬枝,增長20%。

  2019年,花拍中心成交量增長14.39%,交易額增長14.84%,成交率95.71%,較前兩年均有上升。

  電商成為鮮切花消費的助推器。

  “2019年鮮切花交易量一路上揚,源于中小鮮花電商持續發力,對消費帶動明顯,對價格、成交率起到了推波助瀾的作用。”高榮梅認為。2019年,昆明花拍中心的電商群體交易量、成交額的增長率達到歷史最高,分別為86.71%和71.31%。

  新的鮮切花消費熱潮逐漸興起。

  從月度行情來看,3月、8月、12月鮮切花供應量小于2018年同期,但價格、成交率都高于同期,尤其3月價格突出,這是因為婦女節的熱度逐漸加大,同時越南的采購量增大。

  品種越來越多樣化。

  數據顯示,從2017年到2019年,拍賣的品種數量增長顯著,2019年增幅達29%。2019年新增交易品種364個,總共80多個品類1000多個品種。

  在高榮梅展示的圖表中,近幾年熱門的多頭玫瑰、非洲菊“拉絲”系列品種,價格、成交量都處于上揚態勢。

  鮮切花銷售渠道更加多樣化。

  花卉電商不斷分化,大電商發展趨于謹慎,中小鮮花電商、直播、以團購為主的區域電商增長勢頭較快,促進了產地貨品的消費,尤其對C、D等級貨品消費的帶動明顯。

  鮮切花拍賣仍處于穩健增長態勢,近幾年成交量、交易額均以兩位數的增速穩步增長。

  不同于鮮切花產銷兩旺,全國盆栽植物產業有喜有憂。

  “2019年總產量比2018年增加,產值也有所增加,但單價相對有所降低,產量與產值不成正比。”中國花卉協會盆栽植物分會副秘書長齊國明說。

  整體上,觀葉小盆栽、彩色馬蹄蓮、蝴蝶蘭、盆栽玫瑰、大花蕙蘭的銷量同比都有一定增幅,其中觀葉小盆栽增幅最大,達到66.67%。多肉植物、紅掌、鳳梨的銷量同比下降,多肉植物下降最嚴重,減少40%。

  蝴蝶蘭依然有發展前途。2019年,蝴蝶蘭產量、銷量同比都增長15%。

  黃花蝴蝶蘭比紅花更受歡迎,每株價格上漲了3-5元。大量黃花蝴蝶蘭出口到越南和其他東南亞國家。近幾年,蝴蝶蘭出口量逐年增加,主要銷往美國、韓國、越南等國家。成品雜色花主要銷往越南、新加坡、泰國等,“V3”等大白花主要以切花形式銷往日本和韓國。

  個人消費已成蝴蝶蘭銷售主力,小花、中花、雜色花將成為市場主流。三年生單株超級蝴蝶蘭備受市場歡迎,價格高。

  紅掌整體行情雖然低迷,但小規格迷你型品種的需求增長很快,品種也越來越多,每年增長15%以上,將逐步與傳統大株型紅掌抗衡。

  鳳梨開始慢慢恢復多品種生產,近兩年北京和上海的國際花卉園藝展都展出了色彩豐富的新品種,如“糖果”“白雪公主”“紅寶石”“紅黃小辣椒”等。

  大花蕙蘭走出低谷,2019年產銷兩旺,產品形態以盆花為主、切花為輔,規模加速擴大,質量明顯提高。全國大花蕙蘭生產企業超過150家, 2016年-2019年產量增幅在10%以內。

  寶蓮燈產銷增加,大受市場歡迎,已逐步成為家庭園藝的熱門品種。

  “我國盆栽植物產業大有可為,產品精致化、品質化是盆栽企業的生存之道。” 齊國明認為。

  2020年,無論是鮮切花還是盆栽,都受疫情影響。對于未來消費需求,值得期待,新的銷售方式、不斷提高的生產水平,也將使產業更好發展。

  觀賞苗木 形勢較為平穩

  2019年,園林苗木業發展受宏觀經濟下行壓力影響很大,結構調整和市場分化仍在加劇,區域不平衡、結構不合理、供需矛盾突出等問題依然沒有緩解,苗木經營頗為艱難。

  全年產銷形勢較為平穩,產銷成績好于2018年。

  2019年,江蘇、山東、浙江、河南四大主產區花木種植面積1042.43萬畝,占全國50%以上。

  四大產區種植面積和苗木產量分別為:江蘇307萬畝,62.9億株;山東271萬畝,48億株;浙江237.67萬畝,56.2億株;河南227.1萬畝,36.7億株。與2018年相比,面積保持穩定,略有變化。

  其他各花木產區發展不平衡,苗木面積和苗木產銷有增有減,結構調整態勢明顯。

  總體來看,產銷市場格局由喬木、亞喬木、花灌木、造型樹、綠籬色塊、藤本攀緣植物、觀賞竹、地被花境、觀賞草和水生植物為主,沒有大變化。

  2019年園林市場細分加快,用苗求新求變,應用多元,高標準、嚴要求。

  鄉土樹種回歸,彩葉樹種熱銷,功能性和抗逆性強的樹種備受青睞。適用于私家庭院和空中花園的園藝產品和特殊苗木成為新需求。

  2019年,苗圃建設趨于穩定,業外資本進入大為減少,全國花木種植面積保持在140萬-145萬公頃區間,其中觀賞苗木約為80萬公頃,占比約60%。

  單品制勝,培育優質大規格苗和功能苗,實行差異化戰略,優質鄉土樹種、原冠苗、造型苗和彩葉觀花觀果苗木市場需求強勁,球類柱狀苗木熱銷是2019年苗木產銷主要特點。

  從各區域市場2019年苗木產銷情況來看,標準化、精品化、功能化、大規格等新優特色高端苗木依然稀缺。

  華南地區,整體上量價齊升,市場地栽精品少,大部分全冠苗、精品假植苗價格基本看漲。

  華東地區,大規格、精品苗市場緊缺;花灌木異?;鸨?,特別是觀果、造型苗銷路好;部分彩葉、開花亞喬木市場情況有所好轉,新優花境地被植物俏銷,利潤空間大。

  華中地區,全冠苗占優勢,大規格精品苗稀缺;一半以上花灌木價格低迷。

  中國花卉協會綠化觀賞苗木分會執行會長吳世光提到,現階段存在的最大問題就是新一輪跟風。

  一是叢生苗的大量培育,東西南北中,無樹不叢生,是否

  有必要?

  二是娜塔櫟種植的一哄而上,櫟類苗木短短幾年種植面積發展到10多萬畝,但實際應用的量并不多。

  三是高干苗,喬灌木一起上,不考慮市場是否能接受,且定干越來越高。

  2019年,大基建交通建設投資、北京世園會、冬奧會等國家重大工程項目拉動了苗木銷售,消化了一部分庫存,但PPP項目清庫整改、房地產調控趨嚴對苗木銷售影響極大。

  今年,新冠肺炎疫情使花卉苗木產業受到較大沖擊。

  對行業而言,這是前所未有的一次“壓力測試”。

  可以預見,除非出現疫情反彈,否則第三季度經濟復蘇是大概率事件,苗木產銷三四季度的機會應該不少。

  生產者應該提早準備,把握好機會,把危機變成轉型升級和高質量發展的商機。

  經營思路上,重新布局定位,創新營銷模式,創建多渠道收入,降成本增效益,產品創新升級,走標準化、差異化、精品化和品牌化路線。

  關注相關大型投資項目,如大規模國土綠化、造林和森林城市建設,公園、花園城市建設,交通基建和綠色通道建設,新農村建設中的基礎建設和鄉村旅游等。

  吳世光認為,苗木產銷經營要實現“五個轉變”:從數量規模向質量效益轉變,從傳統經營向現代化經營轉變,從粗放管理向精細化管理轉變,從低端產品向中高端產品轉變,從一產經營向三產融合轉變。

  苗木產業要用新品種、新技術、新生產方式和新營銷模式,用科技力量和工匠精神,打造硬核產品,形成不可替代的優勢和核心競爭力?! ?/p>

  市場零售 變化前所未有

  受電商、直播等新消費模式的沖擊,花卉零售和市場流通的變化越來越大。

  受疫情影響,今年變化在進一步加劇。

  過去30年,全國已建成3000多家花卉市場,形成覆蓋全國的銷售網絡體系。

  在直播帶貨、產地直供、社區團購等新模式風起云涌的今天,80%以上的花卉產品仍通過花卉市場送到消費者手中。

  不過,更多的傳統模式漸漸被打破。

  我們看到,過去兩年,各地花卉市場都在搬離主城、硬件升級、服務完善。

  信息透明化、進貨渠道多元化,零售商甚至消費者繞過花卉市場,從其他替代渠道或原產地直接采購。

  物流更便捷,產品標準化程度更高,花卉電商涌現,加速了供應鏈變革,批發市場傳統的集散功能被大大削弱。

  傳統花卉市場設施落后、功能單一、服務粗放,沒有景區化改造,吸引力在下降。

  在你我身邊的美甲店、水果店、理發店、小超市、加油站等,都能看到豐富的花卉產品,不僅美化店面,還利用自身流量銷售鮮花。

  從產業發展周期來看,傳統花卉市場、傳統花卉零售走進衰退期的趨勢已經形成。

  無論零售還是批發,花卉市場功能更新迫在眉睫。

  “未來,花卉市場一定是一個完全滿足顧客‘環境要求、場景要求、娛樂要求、服務要求、產品要求’的體驗式市場。”中國花卉協會市場流通分會秘書長田小光說。

  他認為,花卉市場的消費功能會萎縮,倉儲功能、服務功能會越來越強。

  成都春天花樂園已經開建的開放式多業態商業街區、西安秦嶺花世界正在規劃的花卉奧特萊斯,都對新市場業態進行了有益的探索。

  求新求變,因為疫情影響,在今年顯得格外迫切。

  針對未來零售市場發展,中國花卉協會零售業分會開展的一項調查顯示,76.69%的從業者表達了擴展線上業務的想法。

  目前,已有51%的受訪者開展了線上業務。

  “線上零售、直播帶貨將大量涌現,花卉物流越來越精細化,以花卉為代表的鮮活快消品專業供應鏈呼之欲出。”中國花卉協會零售業分會秘書長飛雪梅說。

  以往被視為瓶頸的花卉物流,如今也隨著互聯網的發達而漸次發展起來。

  中國郵政、順豐、京東等物流巨頭相繼進入鮮花主產地云南,航空貨代不再一家獨大,良性競爭格局正在形成。

  在山東、廣東等傳統盆栽主產區,出現了小型盆栽專業物流公司,并開始探索設計小盆栽專用運輸車輛。

  種種跡象無不表明,互聯網已成為改變傳統市場、傳統零售的根本性、決定性因素。

  低端傳統實體市場、花店面臨的升級和轉型壓力越來越大,同時,線上銷售、直播帶貨潮流愈加洶涌。

  淘寶線上鮮花園藝類商家已超過43萬家,售賣商品3000萬種,年銷售額250億元。

  淘寶園藝品類負責人盧志鵬建議,不一定開淘寶店,但一定要開淘寶直播。

  5月10日,母親節,在淘寶一場2小時直播中,賣出山東芍藥1.5萬枝。

  在盧志鵬看來,這只是一個開始。全國超過2萬個生產基地,“開淘寶店的才三四千個”。

  拍照、上架、等單已成過去式,直播推廣是必選項。目前,已開通直播的花卉園藝類淘寶店已超過一半。

  在福建漳州,由政府扶持,一幢8層大樓內,共有淘寶直播間165個。

  無可否認,互聯網就是風口。

編輯:liqing

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